Bánh kem nhãn trả xanh cỡ vừa (dành cho 12-16 người). Là một trong những loại bánh mousse dành cho những bạn không thích nhiều bánh bông lan. Bánh chỉ có một lớp bông lan mỏng được phủ lên một lớp mousse kem sữa trà xanh và nhãn tươi tạo nên vị thơm ngon đặc biệt.